黒毛和牛の低温調理
TAVOLA CALDA SPELLO
（ターヴォラ カルダ スペッロ）
住所🏠
〒567-0876
大阪府茨木市天王2-4-12 ハイツ山口101
アクセス🚃
阪急京都本線「南茨木」西口より徒歩2分
営業時間⏰
【LUNCH】11:00~15:00（L.O.14:00）
【DINNER】17:30~21:30（L.O.20:30）
こんばんは、TAVOLA CALDAの中西です🤗
本日のランチは皆様にふらりと御来店頂きありがとうございました❗️
テイクアウト、レストラン皆様のふらり大歓迎です😄
さあ今夜ご紹介するのは、大人気の“黒毛和牛の低温調理”です🐄
当店で使用しているのは“カメノコ”という部位です‼️
断面が亀の甲羅に似ていることからこの名前がついたとか…
肉質が繊細な赤み肉ですが、水分量が多い為肉汁が楽しめます‼️
この肉の旨味とバルサミコのバランスは最強です❗️
是非お試しください‼️